Reklama
Kulinarne laury uczennic ZS CKR
27/03/2022 08:15
Zuzanna Nalewajek i Julia Bykowska z drugim miejscem wojewódzkiego konkursu "Gotuj z klasą" i zaproszeniem na staż w restauracji Karola Okrasy.
Dziewczęta najpierw wygrały szkolne eliminacje, które odbyły się 16 marca w ZS CKR:
Zobacz także:
W finale trzeciej edycji kulinarnych zmagań wzięło udział 13 zespołów z Podlaskiego, złożonych z uczniów szkół ponadpodstawowych o profilu gastronomicznym. Spotkały się one w piątek w Podlaskiej Akademii Kulinarnej w Białymstoku. Ich zadaniem było ugotowanie dań z użyciem najwyższej jakości regionalnych składników. Jednym z zadań było przygotowanie autorskiej babki ziemniaczanej.
Na czele jury, oceniającego przygotowywane na poczekaniu potrawy, stał Karol Okrasa, szef kuchni znany z mediów, Honorowy Ambasador Województwa Podlaskiego.
– „Przez żołądek do serca” – to hasło jest doskonałym odzwierciedleniem tego, co my, będąc w komisji, czuliśmy dzisiaj, próbując waszych dań. Byliśmy oszołomieni waszą wiedzą i podejściem do lokalności, produktu tradycyjnego, że wiedzieliście o nim wszystko, czasami nawet więcej niż my – słowa Okrasy cytuje portal Urzędu Marszałkowskiego.
Szef jury podziękował organizatorom za umożliwienie młodzieży startu w nim, co sprawia, że może ona prezentować swoje talenty.
– To powoduje, że wy macie szansę rozwijać skrzydła i możecie puścić wodze fantazji, że będziecie w przyszłości promowali Podlasie najlepiej, jak można, czyli poprzez kuchnię – powiedział.
Pierwsze miejsce zajął zespół z Wojewodzina, drugie - Zuzanna i Julia z ZS CKR w Sejnach, trzecie - drużyna z Suwałk.
- Główną nagrodą w konkursie jest staż w restauracji „Platter” Karola Okrasy w Warszawie. Decyzją mistrza kuchni w tym roku odbędą go laureaci trzech najwyższych lokat - podaje Anna Augustynowicz z "Wrót Podlasia".
Konkurs pod patronatem Podlaskiego Kuratora Oświaty zorganizował Samorząd Województwa Podlaskiego, koordynował Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich, partnerem był zaś Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Konkurs wizytował sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rafał Romanowski.
Fot. K. Timoszuk UM WP w Białymstoku
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Zaloguj się
Reklama
Wideo sejny.net
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
o i nawet faszol z białegostoku łysy przyjechał
z nudow jezdza po polsce i kabaret robia za ktory jeszcze im placa.