Finał "Bitwy Regionów"

Znane już są wyniki rywalizacji między kołami gospodyń wiejskich w Podlaskiem. Sejneńszczyznę reprezentowały panie z Przystawańc, których kluski-kleckyne zostały wyłonione w powiatowych eliminacjach.

Najpierw w czerwcu sześć kół z naszego powiatu pokazało swoje umiejętności kulinarne na pikniku w Krasnopolu, a jury z dyrektor Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku wybrało KGW Przystawańce na reprezentanta powiatu do wyższego szczebla konkursu:

Podlaski etap odbył się w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w im. Krzysztofa Kluka w Rudce. O wejście do finału krajowego rywalizowało 13 potraw przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich, które zostały wyłonione w etapach powiatowych.

Kluski gospodyń z Przystawańc miały za rywali takie potrawy, jak faszerowany szczupak z Biebrzy w lekkiej galaretce podany z sosem tatarskim, przygotowany przez Koło Gospodyń Wiejskich „Zabielanki” z powiatu monieckiego, "pijaka w słoninie" KGW Kobylińskie Maczki z powiatu wysokomazowieckiego, czy soczewiaki KGW ze Szczebry w powiecie augustowskim. 

Decyzją komisji konkursowej szczupak zajął pierwsze miejsce i dostał promocję na krajowy finał konkursu, przynosząc w nagrodę 5 tys. zł swoim twórczyniom. Panie z Przystawańc w gminie Puńsk były zaś trzecie i otrzymały nagrodę w wysokości 2 tys. zł. 

Konkurs ma na celu promowanie kuchni regionalnej, którą kultywują kolejne pokolenia z zamiłowania do tradycji. Organizatorami są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wraz z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa.

Konkurs "Bitwa Regionów" ma na celu promowanie kuchni regionalnej, którą z zamiłowania do tradycji kultywują kolejne pokolenia. Organizatorami są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wraz z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa.

Fot. PODR Szepietowo