Karczma Litewska w bazie Centrum Produktu Lokalnego

Sejny.net

29/08/2025 07:24

Karczma Litewska w Sejnach w bazie producentów Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego.

Centrum powstało w 2018 roku z inicjatywy zarządu województwa podlaskiego, a patronat nad nim objął minister rolnictwa.

- Naszą misją jest wzrost dobrobytu mieszkańców obszarów wiejskich województwa podlaskiego oraz zapewnienie konsumentom dostępu do smacznych, świeżych, możliwie niedrogich i wartościowych pod względem odżywczym produktów rolnych i środków spożywczych, przy jednoczesnym poszanowaniu zasobów środowiska naturalnego

- pisze o sobie Centrum.

Prowadzi ono bazę producentów, których działanie wpisuje się w powyższą misję. Do bazy trafiła Karczma Litewska w Sejnach, działająca w Domu Litewskim już od 23 lat.

- Historia karczmy to tak naprawdę historia tęsknoty. Józef Szulewski przez wiele lat mieszkał za granicą. – Bardzo tęskniłem za powrotem – wspomina. – Bardzo chciałem zrobić coś znaczącego dla tej ziemi

- cytuje Paulina Dąbrowska z Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego w artykule przedstawiającym lokal z Sejn.

Jest tu opis wystroju, "polecajki": kartacze, chłodnik litewski, czy lubiany przez turystów "mix regionalny" do wypróbowania, czyli kartacz, blin i soczewiak, a także sylwetki właścicieli Józefa i Anny Szulewskich, oraz szefowej kuchni, pani Ewy, która dba o jakość potraw od początku istnienia lokalu.

Cały wpis PCPL przeczytasz [TUTAJ]

Fot. www PCPL