Reklama
Skruzdėlynas znaczy mrowisko
21/09/2021 08:16
Mrowisko Reginy Pik wyróżnione w 20. wojewódzkiej edycji konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów". W rywalizacji wzięło udział ponad 110 produktów ponad 70 producentów z Podlaskiego.
Finał wojewódzki odbył się w Skrybiczach na Podlasiu. To tam komisja próbowała zgłoszonych do konkursu produktów i wydała werdykt.
Skruzdėlynas – mrowisko Reginy Pik, właścicielki puńskiej firmy “Reni Ciasta Domowe” było oceniane w jednej z kategorii - "produkty regionalne pochodzenia roślinnego", w podkategorii "wyroby cukiernicze".
Cukierniczka otrzymała za nie nagrodę ufundowaną przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa - Oddział Terenowy w Białymstoku.
W 2013 roku Regina Pik ze swoim tortem "napoleon" przeszła wszystkie etapy "Kulinarnego Dziedzictwa" i sięgnęła po nagrodę główną, statuetkę kulinarnej "Perły", przyznawaną podczas targów poznańskich.
Reklama
Przepis na tort, którym litewskie gospodynie miały ugościć cesarza Francuzów w trakcie jego kampanii rosyjskiej, odziedziczyła po swojej klejwiańskiej babci. Jury zachwycił listkową bazą, lekko wytrawnym smakiem i wyciętymi z suszonych moreli różami w charakterze ozdoby na szczycie.
Konkurs organizują urzędy marszałkowskie, ośrodki doradztwa rolniczego, Związek Województw RP, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Fot. arch. z 2015/R. Pik w swojej pracowni, niżej - "Perła", którą otrzymała za "napoleona".
Reklama
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Zaloguj się
Komentarze
-
Reklama
-
2021-09-21 14:27:16Ciasta Reni jadłem na wielu imprezach ,i zawsze były świetne w smaku ,wyglądzie i co ważne - niepowtarzalne. A nie jestem wielbicielem słodkości. Myślę że to po części zasługa charakteru, zawsze miła ,dowcipna i uśmiechnięta.
Reklama
Wideo sejny.net
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Ciasta Reni jadłem na wielu imprezach ,i zawsze były świetne w smaku ,wyglądzie i co ważne - niepowtarzalne. A nie jestem wielbicielem słodkości. Myślę że to po części zasługa charakteru, zawsze miła ,dowcipna i uśmiechnięta.