Sukces dziewcząt z ZS CKR w Sejnach

Sejny.net

11/04/2024 07:52

Po raz pierwszy przedstawiciele ZS CKR w Sejnach wzięli udział w krajowej Olimpiadzie Wiedzy o Żywieniu. Teresa Ogórkis zdobyła tytuł finalistki!

Konkurs jest skierowany do uczniów liceów i techników gastronomicznych. W tym roku do rywalizacji stanęło prawie 700 szkół, w tym także uczennice Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego - podopieczne Anny Kaźmierczak, nauczającej technologii gastronomicznej z towaroznawstwem. Teresa Ogórkis i Patrycja Pawłowska z klasy VPT zakwalifikowały się w Białymstoku do eliminacji centralnych:

Zobacz także:

Laureatki Okręgowej Olimpiady Wiedzy o Żywieniu

W tym roku tematem wiodącym konkursu było kulinarne zastosowanie mięsa.

- Celem olimpiady jest rozwijanie zainteresowań uczniów tematyką żywienia i żywności, podniesienie poziomu wiedzy i umiejętności z zakresu gastronomii i kelnerstwa oraz profilaktyki chorób dietozależnych, upowszechnianie wzorców racjonalnego żywienia i promocja zdrowia, konfrontacja możliwości i osiągnięć uczniów z różnych szkół oraz podniesienie poziomu kształcenia zawodowego

- wymienia nauczycielka dziewcząt.

Etap centralny Olimpiady Wiedzy o Żywieniu odbył się pod koniec marca w Zespole Szkół nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie. Uczestniczyło w nim 59 uczniów z całej Polski.

Młodzież musiała rozwiązać test, wykazując się wiedzą na temat zasad żywienia, biologii i chemii żywności. Etap praktyczny polegał na ocenie jakości żywności, sporządzaniu i ekspedycji dań (zup, potraw zimnych, gorących, deserów i napojów), serwowaniu dań i napojów, organizowaniu i wykonywaniu usług gastronomicznych.

Teresa Ogórkis zdobyła tytuł finalistki. Przysługiwał on uczestnikom eliminacji centralnych, którzy uzyskali w teście minimum 40 proc. punktów możliwych do zdobycia. Finaliści zaś, podobnie jak laureaci, mogą być zwolnieni w części lub w całości z egzaminów wstępnych do szkół wyższych na kierunek zgodny z profilem olimpiady.

Fot. ZS CKR Sejny, na fot. głównej w środku - nauczycielka dziewcząt