Gęsina z laurami w Puńsku

Sejny.net

14/07/2024 20:51

„Bitwa Regionów” w Puńsku zakończyła się po raz trzeci z rzędu zwycięstwem Koła Gospodyń Wiejskich w Przystawańcach. To panie z tego koła będą reprezentować powiat sejneński w II etapie rywalizacji 23 sierpnia na zamku w Tykocinie.

W jury IX edycji konkursu zasiadała m.in. Agnieszka Zawistowska, dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku. Oceniano walory smakowe, związek potrawy z regionem, szczególnie wykorzystanie regionalnych produktów oraz oprawę estetyczną.

Wyniki:

I msc. KGW Przystawańce – potrawka z gęsiny (jak mówiła reporterowi TVP3 Renata Kosa z KGW w Przystawańcach, dawniej chłopi za pracę u gospodarza dostawali gęsi. Ptaki hodowano i wykarmiały one rodzinę.)

II msc. KGW Żegary – lin w śmietanie

III msc. KGW "Maćkowianki" z Maćkowej Rudy - pierogi Brata Barnaby

Partnerami KOWR w organizacji powiatowego etapu były Gmina Puńsk i Dom Kultury Litewskiej w Puńsku.

Fot. FB Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego