Mrowisko w drodze po "Perłę 2023"

Sejny.net

06/07/2023 07:58

Zdjęcie mrowiska z płatów ciasta faworkowego z makiem, fot. PODR Szepietowo

Regina Pik będzie sięgała po Perłę za swoje mrowisko! Cukierniczka z Puńska systematycznie poddaje swoje wyroby ocenie specjalistów od produktów regionalnych, zawsze z pozytywnym skutkiem.

W Augustowie w lipcu odbyła się 22. podlaska edycja konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Ponad 40 producentów prezentowało swoje wyroby w wielu kategoriach i podkategoriach (dwie główne to "produkt" i "potrawa").

Dwie komisje oceniające stanowili specjaliści z Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Szepietowie oraz Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Spośród 19 wyrobów ubiegających się o nominację do najwyższej nagrody kulinarnej „Perła”, wręczanej na przełomie września i października na poznańskich targach Polagra, wybrano siedem. Wśród nich - Mrowisko – „Skruzdelynas” „Reni Ciasta Domowe” Reginy Pik z Puńska.

Tym samym cukierniczka z Sejneńszczyzny przebiła ubiegłoroczną lokatę swego mrowiska:

Zobacz także:

Laur za mrowisko

Przypomnijmy, że wcześniej, dekadę temu, ze swoim słynnym tortem "napoleon" Regina Pik przeszła wszystkie szczeble i Perłę zdobyła. Tak wygląda jej trofeum: